BERITA KEHIDUPAN

    NASI GORENG   Nasi goreng adalah makanan berupa nasi yang digoreng dan dicampur dalam minyak goreng, margarin, atau mentega. Biasanya ditambah dengan kecap manis, bawang merah, bawang putih, asam jawa, lada dan bahan lainnya; seperti telur, daging ayam, dan kerupuk Bahan - Bahan : Nasi putih 1 piring Bawang putih 2 siung, cincang halus Kecap manis atau kecap asin sesuai selera Saus sambal sesuai selera Saus tiram sesuai selera Garam secukupnya Kaldu bubuk rasa ayam atau sapi sesuai selera Daun bawang 1 batang, cincang halus Telur ayam 1 butir Sosis ayam 1 buah, iris tipis Margarin atau minyak goreng 3 sdm Langkah - Langkah : Siapkan penggorengan dengan api sedang, tuang margarin atau minyak goreng. Masukkan bawang putih dan daun bawang yang sudah dicincang halus. Tumis hingga berbau harum atau hingga warnanya keemasan. Masukkan sosis dan 1 butir telur ayam. Tumis sebentar. Masukkan bumbu halus dan nasi. Aduk hingga tercampur rata. Tuang kecap manis, saus sambal, saus ...

PEMPEK     Pempek atau empek-empek adalah makanan yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut yang dicampur tepung kanji atau tepung sagu, serta komposisi beberapa bahan lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa, dan garam. Bahan-Bahan: 1 kg daging ikan tenggiri yang telah digiling halus 1 kg tepung sagu 250 ml air es penyedap rasa secukupnya garam secukupnya Cara Membuat: Rebus bahan-bahan biang. Aduk sampai kental dan terasa berat. Setelah itu angkat dari kompor dan sisihkan. Campur biang dengan ikan, garam, dan gula pasir. Setelah itu masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit. Aduk sampai adonan bisa dipulung. Bentuk pempek sesuai selera, bisa juga diisi dengan telur. Setelah itu rebus sampai mengambang. Rebus semua bahan cuko sampai mendidih, kemudian sisihkan. Goreng pempek sampai berwarna kuning keemasan, kemudian potong-potong. Sajikan bersama mentimun, mi kuning, dan cuko.